Café bench maji grains 1kg Ethiopie
Le café Bench Maji Grains Ethiopie Bio et équitable - 1kg
Café bench maji grains 1kg Ethiopie
Le café Bench Maji Grains Ethiopie Bio et équitable - 1kg
Description
Notre café de forêt d'Ethiopie révèle une profonde complexité aromatique, alliant des notes de fruits rouges, de noix et des nuances épicées et miellées. C'est notamment la biodiversité de ces caféiers sauvages qui explique cette explosion de saveurs et d'arômes lors de la dégustation.
Le projet de l'Union des coopératives de Bench Maji : Fondée en 2005, l'Union regroupait 14 coopératives fondatrices. C'est à partir de 2016 que d'autres coopératives se joignent à l'Union. Son objectif est de permettre à ses membres de valoriser pleinement leurs cafés ainsi que d'autres produits forestiers tels que le miel et les épices.
Aujourd'hui, elle rassemble 68 coopératives et 13000 producteurs. Des "leaders" sont désignés au sein des coopératives et des formations sur les bonnes pratiques sont dispensés par eux. Cette coopérative est reconnue par l'état Ethiopien comme modèle !
Le saviez-vous ? Le café de forêt est un café cultivé en forêt sauvage afin de bénéficier des avantages naturels de son environnement. Notre café de forêt est situé au sein d'une réserve naturelle de 100 000 hectares en agroforesterie native. La zone de Bench Maji se trouve au sud-ouest de l'Éthiopie, où il existe encore des forêts naturelles (probablement vieilles de plusieurs centaines d'années) et où le café pousse naturellement. Il est interdit de pénétrer la réserve sauf par les producteurs durant 3 mois dans l'année lors de la récolte.
La Marque
La marque
Artisans du Monde
Artisans du Monde est un réseau associatif qui repose sur l'engagement de plus de 3000 bénévoles qui se mobilisent au quotidien pour un commerce équitable au service des droits humains et de la planète.
Artisans du Monde a été fondée en 1984 et a fait sa mission de commercialiser des produits artisanaux, alimentaires et cosmétiques du commerce équitable. Ces produits proviennent de pays en développement et sont commercialisés selon les principes d'équité et de solidarité, avec pour objectif d'améliorer les conditions de vie des producteurs.
Artisans du Monde considère ses fournisseurs comme des partenaires, en les rémunérant à un juste prix et en développant des relations durables.
Découvrir Artisans du Monde >>Etictos
Commerce équitable
Marque : Artisans du Monde
Artisans du Monde est un réseau associatif qui repose sur l'engagement de plus de 3000 bénévoles qui se mobilisent au quotidien pour un commerce équitable au service des droits humains et de la planète.
Composition biologique
Produit issu de l'agriculture biologique
Les produits issus de l’agriculture biologique respectent un système de gestion et de production agricole alliant un haut niveau de biodiversité à des pratiques environnementales qui préservent les ressources naturelles. Ces produits respectent également des normes rigoureuses en faveur du bien-être animal.
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